vor nicht allzu langer zeit hieß es in einem von natural news veröffentlichten artikel, dass jemand, der krankheiten wirklich vorbeugen möchte,

möglicherweise muss er sich von steaks fernhalten und sich obst und gemüse nähern.

studien haben ergeben, dass eine pflanzliche ernährung der beste weg ist, die körperliche fitness zu verbessern und lebensbedrohlichen krankheiten vorzubeugen.

dies liegt daran, dass pflanzen reich an einer klasse von verbindungen sind, die phytonährstoffe genannt werden – chemikalien, die pflanzen vor bakterien, viren und bakterien schützen.

und pilze und schützt pflanzen sogar vor sonneneinstrahlung. obwohl der wirkungsmechanismus von phytonährstoffen und vitaminen oder mineralien unterschiedlich ist,

sie können weiterhin die besten physiologischen funktionen des körpers aufrechterhalten und krankheiten vorbeugen.

in einem im dezember 2017 in der us-amerikanischen zeitschrift „internal medicine literature“ veröffentlichten artikel heißt es, dass wissenschaftliche erkenntnisse dies belegen

der verzehr einer phytochemikalienreichen ernährung (obst und gemüse) verringert das risiko bestimmter krankheiten (z. b. herz-kreislauf-erkrankungen, diabetes). und einige krebsarten).

forscher weisen darauf hin, dass viele studien bestätigt haben, dass ein gesunder lebensstil die krankheit reduzieren kann.

daher ist es notwendig, noch einen schritt weiter zu gehen und den antioxidativen und krebshemmenden eigenschaften einer ernährung, die reich an phytonährstoffen ist, besondere aufmerksamkeit zu schenken.

überraschenderweise kann ein einzelnes gemüse bis zu 100 verschiedene phytonährstoffe enthalten. wissenschaftler schätzen, dass es weltweit etwa 4000 solcher wirksamen verbindungen gibt.

phytonährstoffe sind außerordentlich wirksam und bilden die grundlage für mehr als 40 % aller medikamente.

louis premkumar, professor für pharmakologie an der southern illinois university school of medicine, weist darauf hin, dass es seit jahrhunderten eine konvention gibt:

die kombination gesunder lebensmittel mit exotischen gewürzen und gewürzen leistet einen wichtigen beitrag zur vorbeugung von krankheiten und zur förderung der langlebigkeit.

dieses argument ist nicht unbegründet, denn es gibt belege dafür, dass sich die menschen vor ort in einigen teilen der welt einer gesunden gesundheit erfreuen und aufgrund einer gesunden ernährung eine längere lebenserwartung haben.

mitglieder der jüdischen sabbath-gesellschaft, die sich vegan ernähren, leiden beispielsweise seltener an herzerkrankungen, diabetes und bestimmten krebsarten;

die kuna-indianer in panama konsumieren große mengen unverarbeiteter kakaogetränke. auch die häufigkeit von herzerkrankungen ist sehr gering. in den letzten jahren

forscher haben herausgefunden, dass mediterrane ernährung wie olivenöl, frische produkte, fisch und wein nachweislich das auftreten schwerer krankheiten im vergleich zu westlicher ernährung reduziert.