1. mönchsfruchtextrakt (luo han guo), eine unverzichtbare rolle im projekt zur zuckerreduzierung

mönchsfrucht hat eine lange anwendungsgeschichte und ist eines der ersten chinesischen medizin- und lebensmittelmaterialien. es kann als lebensmittel oder als lebensmittelzusatzstoff verwendet werden. monk fruit hat einen einzigartigen nachsüßstoff (die süße ist 300-mal so hoch wie die von saccharose) und ist außerdem ein geschmacksverstärker. es kann in großem umfang zum mischen und aromatisieren von gewürzen und duftstoffen verwendet werden. es kann auch zur herstellung aromatisierter lebensmittel verwendet werden. es kann als aromastoff verwendet werden, um den schlechten geschmack bestimmter lebensmittel zu hemmen oder zu überdecken. es hat auch die potenzielle wirkung, den hals zu befeuchten und gegen smog zu wirken.

laut daten von canadean liegt die anerkennung von monk fruit beim weltweiten verbraucherverständnis über den gesundheitszustand von süßstoffzusätzen an zweiter stelle, direkt neben honig.

2. huacheng bio: marktführer im high-end-zuckerbereich

viele eigenschaften machten monk fruit zu einem vertreter des „high-end-zuckerersatzes“ und zu einer unverzichtbaren wichtigen rolle im plan zur zuckerreduzierung.

huacheng biotech entwickelt seit mehr als zehn jahren die mönchfruchtindustrie und hält dabei mit dem entwicklungstrend der natürlichen kalorienfreien industrie schritt. zunächst wurde die monk fruit-allianz für die gesamte industriekette gegründet, die den vorgelagerten luo han guo-anbau, die mittlere luo han guo-produktion, die luo han guo-süßwarenanwendungsforschung und -entwicklung sowie den nachgelagerten terminalverkauf umfasst.

die beiden größten engpässe, die derzeit das wachstum von monk fruit einschränken, sind ressourcen und technologische innovationen bei anwendungen. allerdings hat huacheng bio in diesen beiden aspekten, insbesondere bei der innovation von endprodukten, viel innovationsarbeit geleistet und ist zum marktführer für hochwertige zuckerersatzstoffe geworden.

3. die beiden grundprodukte von huacheng bio: monk fruit zuckerersatz, monk fruit honey

im vergleich zu anderen zuckerersatzprodukten hat monk fruit mogroside einzigartige vorteile: guter geschmack und nach süß; kann vom menschlichen körper nicht verdaut werden, geeignet für diabetiker und übergewichtige menschen; natürliche fruchtextraktion und übermäßiger verzehr haben keine auswirkungen auf den menschlichen körper; gb2760-vorschriften. die produktion erfolgt in maßen (unbegrenzte mengenanforderung).

trinken sie es direkt nach der verdünnung, geben sie 1 g monk fruit-honig in 100 ml warmes wasser und tragen sie es je nach persönlichem geschmack auf suppe, dessert, brei und zum kochen auf. cola hat 10,6 g zucker pro 100 ml und der auf die gleiche süße verdünnte monk fruit-honig enthält nur etwa 0,5 g zucker pro 100 ml.

damit verbraucher die gesunden und süßen produkte von luo han guo besser erleben können, hat hunan huacheng biotech außerdem den weltweit ersten luo han guo sweet experience store eröffnet, in dem sie mehr gesunde desserts sehen können.

4. innovative produkte von huacheng monk fruit ---- monk fruit schokolade, joghurt, eis am stiel, eis, dessert ...

wie stark kann die hitze reduziert werden, nachdem saccharose durch monk fruit sweetener ersetzt wurde? durch datenanalyse und vergleich kann huacheng dies visuell erkennen und die kalorien in backwaren, getränken, schokolade, joghurt, eiscreme usw. werden durch die verwendung von mönchsfrüchten reduziert.

huacheng bio entwickelt ständig innovationen im anwendungsbereich von mogrosid. einerseits ist es gut in der formelinnovation, andererseits sammelt es verbrauchsdaten, fördert wissenschaftliche forschung und innovation, erhöht die konsumerkennung und liefert kontinuierliche innovationen, ideen und anwendungspraktiken zum terminalen zuckerreduzierenden feld. es hat der traditionellen „zauberfrucht“ luo han guo weitere wege eröffnet, sie in den modernen lebensmittel- und gesundheitsbereich verwandelt und die entwicklung der gesamten luo han guo-industrie gefördert.