warum probieren sie an diesem erntedankfest nicht eine gesündere variante des traditionellen truthahnrezepts aus? durch die verwendung h2-luo monk fruchtsaftkonzentrat flüssiganstelle von honig können sie einen köstlichen truthahn zubereiten, der kalorienärmer, aromatischer und gleichmäßiger gebräunt ist.

thanksgiving-truthahn mit flüssigem mönchsfruchtsaftkonzentrat

zutaten:

• 1 ganzer truthahn (10-12 pfund)
• 2 el h2-luo monk fruchtsaftkonzentrat flüssig (lhgj02/lhgj05)
• 4 el olivenöl (oder geschmolzene butter für einen intensiveren geschmack)
• 1 el salz
• 1 tl schwarzer pfeffer
• 1 el knoblauchpulver
• 1 el zwiebelpulver
• 2 tl getrockneter thymian
• 2 tl getrockneter rosmarin
• 1 zitrone, halbiert
• 1 zwiebel, geviertelt
• frische kräuter (wie salbei, thymian oder rosmarin) zum füllen der höhle

anweisungen:

1.bereiten sie den truthahn vor:

• heizen sie ihren backofen auf 375 °f (190 °c) vor.
• den truthahn abspülen und trockentupfen. entfernen sie alle innereien oder den hals, falls vorhanden, und entsorgen sie sie oder bewahren sie sie für die zubereitung von brühe auf.
• den truthahn im garraum mit salz, pfeffer und frischen kräutern (salbei, thymian, rosmarin usw.) würzen.

2.machen sie die glasur:

• in einer kleinen schüssel vermengen h2-luo monk fruchtsaftkonzentrat flüssig(lhgj02/lhgj05) mit olivenöl (oder zerlassener butter) vermischen, um eine glatte glasur zu erhalten.
• knoblauchpulver, zwiebelpulver, thymian, rosmarin, salz und pfeffer zur glasurmischung hinzufügen und gut verrühren.

3.tragen sie die glasur auf:

• bestreichen sie den truthahn mit einem pinsel großzügig mit der glasurmischung und achten sie darauf, dass sowohl die haut als auch alle freiliegenden bereiche bedeckt sind. bewahren sie während des garvorgangs etwas glasur zum begießen auf.

4.füllung und braten:

• den hohlraum des truthahns mit zitronenhälften und zwiebelvierteln füllen.
• legen sie den truthahn mit der brust nach oben auf einen rost in einer bratpfanne. falls gewünscht, den truthahn locker mit aluminiumfolie abdecken.
• braten sie den truthahn etwa 13 bis 15 minuten pro pfund und bestreichen sie ihn alle 30 minuten mit der restlichen glasur, um eine gleichmäßige bräunung und einen gleichmäßigen geschmack zu gewährleisten.

5.letzte schritte:

• sobald der truthahn an der dicksten stelle des schenkels eine innentemperatur von 74 °c (165 °f) erreicht hat, nehmen sie ihn aus dem ofen.
• lassen sie den truthahn vor dem schneiden mindestens 20 minuten ruhen, damit sich der saft verteilen kann.

warum h2-luo monk fruchtsaftkonzentrat-flüssigkeit verwenden?

• weniger kalorien: der ersatz von honig durch mönchsfruchtkonzentrat reduziert den kaloriengehalt drastisch, ohne dass die süße verloren geht.
• bessere bräunung: der natürliche zucker im mönchsfruchtkonzentrat trägt zu einer wunderschön goldenen, knackigen haut bei.
• ausgewogener geschmack: der neutrale, reine geschmack der mönchsfrucht lässt die natürlichen aromen des truthahns zur geltung kommen und verleiht ihm gleichzeitig einen subtilen hauch von süße.

genießen sie einen gesünderen und geschmackvolleren thanksgiving-truthahn mit h2-luo monk fruchtsaftkonzentrat flüssig!

teilen sie uns mit, wie ihr truthahn gelingen wird, und vergessen sie nicht, das rezept mit ihren freunden und ihrer familie zu teilen.