da das gesundheitsbewusstsein der menschen zunimmt und sich die konsumgewohnheiten ändern, sind „zuckerfreie“ und „zuckerfreie“ getränke mit zuckerersatzstoffen allmählich zu den beliebtesten produkten in den regalen geworden. verbraucher glauben im allgemeinen, dass ein produkt umso gesünder ist, je weniger zutaten es enthält. verbraucher werden oft blass, wenn lebensmittelzusatzstoffe erwähnt werden, insbesondere verschiedene süßstoffe wie aspartam, acesulfam und natriumcyclamat.

gibt es also ein produkt, das die oben genannten süßstoffe ersetzen kann und dabei natürlich und gesund ist und gleichzeitig süß bleibt? das aufkommen von mönchsfruchtsaftkonzentrat löst dieses problem.

mönchsfruchtkonzentratsaft wird aus hochwertigen, frischen mönchsfrüchten durch wasserextraktion, filtration, konzentration und andere prozesse hergestellt. es ist ein natürlicher saft mit süßwirkung. seine süße ist 10- bis 20-mal so hoch wie die von saccharose, mit einem reinen geschmack und ist ein natürlicher nahrungsmittelrohstoff. er kann in verschiedenen lebensmitteln und getränken verwendet werden und ist allmählich zu einer idealen wahl für lebensmittel- und getränkeunternehmen geworden, die zucker reduzieren oder ersetzen möchten. mönchsfruchtkonzentratsaft hat die wirkung, den blutzucker zu senken, die blutfette zu senken und gewicht zu verlieren, und ist ein idealer zuckerersatz für übergewichtige patienten.

in der getränkeindustrie wird mönchsfruchtsaftkonzentrat verwendet, und ein typischer fall ist naixue. naixue war das erste unternehmen in der branche, das süßstoffe aufwertete und mehr natürliche zutaten verwendete, um geschmack und gesundheit zu verbessern. außerdem verwendete es auf innovative weise natürliche süßstoffe, die aus der natürlichen mönchsfruchtpflanze gewonnen werden – „mönchsfruchtsaftkonzentrat“ – als zuckerersatz, um künstliche süßstoffe wie sucralose zu ersetzen und so seine eigenen süßstoffvorteile zu erzielen. naixue hat vier abgefüllte früchteteeprodukte auf den markt gebracht, die mönchsfruchtsaftkonzentrat anstelle von zucker verwenden. der früchtetee wird aus der yongfu-mönchsfrucht hergestellt, einem produkt mit nationaler geografischer angabe, zu 100 % aus saft extrahiert und zeichnet sich durch einen geringen zuckergehalt und gesundheitsfördernde eigenschaften aus.

mönchsfrucht wird einmal im jahr geerntet, hat einen langen wachstumszyklus und der extraktionsprozess ist kompliziert und relativ teuer. in china wird sie nicht häufig als zuckerersatz verwendet. der mönchsfruchtrohstoff, der in naixues früchtetee verwendet wird, hat die prüfung und zertifizierung nach bio-zertifizierungsstandards bestanden, die den eu-vorschriften entsprechen. während des produktionsprozesses wird mönchsfruchtsaft aus 100 % frischen früchten unter verwendung von wasserextraktion, filtration, konzentration und anderen verfahren hergestellt und ist ein lebensmittelrohstoff.

derzeit wird in den abgefüllten früchteteeprodukten von naixue erfolgreich mönchsfruchtkonzentratsaft als natürlicher süßstoff verwendet, was auf dem markt eine gute resonanz findet. die verbesserung der süßstoffe erfüllt nicht nur die gesundheitsbedürfnisse der verbraucher, „zucker zu reduzieren, ohne die süße zu reduzieren“, sondern trägt auch dazu bei, markenbarrieren für süßstoffe und differenzierte wettbewerbsvorteile zu etablieren.

es ist ersichtlich, dass die aufwertung von süßungsmitteln in der getränkeindustrie ein unvermeidlicher trend ist. dies kann nicht nur den gesundheitlichen bedürfnissen der verbraucher nach zuckerarmen und zuckerfreien produkten gerecht werden, sondern unternehmen auch dabei helfen, ihre eigenen wettbewerbsvorteile zu etablieren und den marktanteil ihrer produkte zu erhöhen.

wenn sie nach einem zuverlässigen lieferanten für mönchsfruchtsaftkonzentrat suchen, um eine individuelle lösung zur zuckerreduzierung zu entwickeln, kann huacheng bio alle ihre anforderungen erfüllen. huacheng bio ist der weltweit führende experte für mönchsfruchtextrakt. es ist unsere heilige mission, jedem die reine, natürliche, kalorienfreie und gesunde süßigkeit zu bringen. wir hoffen, strategische partnerschaften mit weiteren unternehmen in den bereichen lebensmittel, getränke, gesundheitswesen und pharmazie eingehen zu können.