
Als Reaktion auf steigende Raten von Fettleibigkeit, Diabetes und anderen zuckerbedingten Gesundheitsproblemen haben die Regierungen weltweit Zuckerreduzierungsrichtlinien eingeführt, die darauf abzielen, übermäßigen Zuckerverbrauch einzudämmen. Eine der wirkungsvollsten Maßnahmen war die Umsetzung von Zuckersteuern auf zuckerhaltige Getränke, was die Lebensmittel- und Getränkeindustrie dazu ermutigt hat, gesündere, natürliche Süßstoffalternativen zu suchen.
Nationen wie Mexiko, Südafrika, die Philippinen und das Vereinigte Königreich haben Zuckersteuern für mit hohem Zuckerglied eingesetzte Getränke umgesetzt, um ihre Aufnahme zu senken. So wie die Vereinigten Staaten lokale Zuckersteuern beobachtet haben, unterstützt die Europäische Union nach wie vor die Reformulierungsinitiativen. Solche Vorschriften inspirieren die Hersteller, niedrige und kalorienförmige Süßstoffe zu verwenden, die mit den regulatorischen Anforderungen ausgerichtet sind.
Mönch -Obst -Extrakt und Stevia -Extrakt sind zwei der effektivsten natürlichen Süßstoffe, um solchen Spezifikationen zu erfüllen. Beide sind extrem süß, aber Kalorien, was sie für die Zuckersubstitution in allen Lebensmitteln und Getränken am besten geeignet ist.
Natural und pflanzlich:
· Sowohl Monk-Früchte als auch Stevia stammen aus Pflanzen und bieten eine saubere, natürliche Süßungslösung an.
· Sie ziehen Kunden an, die nach Nicht-GMO, Veganer und Kunst suchen
Null -Kalorien, niedriger glykämischer Effekt:
· Weder Mönchfrüchte noch Stevia erhöhen den Blutzucker, was sie ideal für diabetisch-freundliche und keto-Produkte macht.
· Ihre Nullkalorien-Natur entspricht den Bemühungen zu Zuckerreduzierungen und gesunden Kampagnen
Häufig anwendbare Zukunft
· Sie konzentrieren sich stark auf Getränke, Milchprodukte, gebackene Lebensmittel, Süßwaren und Nutrazeutika.
· Beide sind Wärme und pH-stabil, wodurch sie ideal für verschiedene Lebensmittelverarbeitungsbedingungen sind.
· Mönch Frucht und Stevia treffen sich Internationale Standards für Lebensmittelsicherheit und regulatorische Anforderungen, wodurch sie weltweit zu Zuckerreduzierungen lösungsfähig sind.
Wenn Zuckersteuern und Kennzeichnungsvorschriften die Branche weiterhin dazu bringen gesündere Reformulationen , Monk Obst und Stevia bieten den Herstellern a an sicher, natürlich und konform Weg, um Zuckergehalt zu reduzieren, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Diese Süßstoffe ermöglichen die Schaffung von Niedrig-Zucker-, Zuckerfreie und funktionelle Produkte Das entspricht den sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen und regulatorischen Anforderungen.
